Gourmet-Gerste – die klimafreundliche Reisalternative

Die Idee Vor vielen Jahren brachte ein Pflanzenzüchter eine Handvoll Samenkörner einer... mehr
Produktbeschreibung

Die Idee

Vor vielen Jahren brachte ein Pflanzenzüchter eine Handvoll Samenkörner einer besonderen Gerste aus Südkorea nach Deutschland mit. Die besonderen Eigenschaften und Inhaltstoffe waren anders als alles, was der Pflanzenexperte von europäischen Brau- und Futtergersten her kannte. So entstand Gerstoni Gourmet-Gerste - die einzige Gerste in Europa, die speziell für die Ernährung des Menschen veredelt und im Schaumburger Land kontrolliert angebaut wird. Powerfood aus Deutschland - von Natur aus gut für Mensch und Klima.

Das Produkt

Inspiration für kreative Köche: Gerstoni lässt sich ebenso vielfältig zubereiten wie Reis. Dabei ist die heimische Gerste beachtlich klimafreundlich -  stolze 90% Klimagase spart sie ein. Mit ihrem neutralen bis leicht nussigen Geschmack fügt sich die Gourmet-Gerste harmonisch in vielerlei Gerichte ein, ob vegan, vegetarisch oder in Kombination mit Fisch, Fleisch oder Geflügel. Gerstoni begeistert mit einem feinen Biss, vielen Ballaststoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Ideal für Sportler, Fitness-Begeisterte und alle, die sich bewusst und gleichzeitig klimafreundlich ernähren möchten.

Anwendung

  • Gesunde, regionale Küche – vegetarisch, vegan und klassisch
  • Einzigartige Premium-Qualität
  • Vielseitig einsetzbar (herzhaft/süß – kalt/warm)
  • Für Beilage, Risotto, Salat, Desserts
  • Einfache Zubereitung  (Topf, Combigarer, Kessel) - fertig in 18 Min.
  • Mehrere Stunden standstabil
  • Hoch ergiebig – Beilage-Portion 50g
- davon Zucker: 1,72g, mehr
Eigenschaften
Produktionsstandort: Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels: Beta-Glucan Gerste
MHD: 14 Monate ab Produktion / Restlaufzeit mindestens 6 Monate
Verpackungsart: Papierbeutel B 230mm x H 380mm x T 110mm
Mindestabnahme: 5000g
Energie: 1345kj / 321kcal
Fett: 2,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,42g
Kohlenhydrate: 63,3g
- davon Zucker: 1,72g
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