Reife Bio-Jackfrucht

Die Idee

Im Jahr 2016 haben die Gründer Melissa und Julian das erste Mal von der damals unbekannten Jackfrucht erfahren. Sie haben sich gefragt, warum die Frucht hierzulande kaum jemand kennt. Bei ihrer ersten Reise nach Sri Lanka haben sie die vielen Vorteile entdeckt und sich dazu entschieden die Jackfrucht in Deutschland bekannter zu machen.

Das Produkt

Im April 2017 kam dann der Entschluss, Who’s Jack zu gründen und die junge Bio-Jackfrucht aus Mischkulturen als Alternative zu Fleisch auf den Markt zu bringen. Mittlerweile sind sie zu echten Spezialisten in Sachen Jackfrucht geworden. Auch die reife Jackfrucht als Snack für zwischendurch oder in Kokosblütensirup eingelegt ist erhältlich. Bei der Herstellung der Produkte achten sie auf natürliche Zutaten in Bio-Qualität. Der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Aromen sowie Konservierungsstoffe gehören für sie genauso dazu, wie die Förderung von sozialen Projekten.

Die Produkte von Who's Jack unterscheiden sich von anderen Produkten, da sie auf die Bedürfnisse der Gastronomie angepasst wurden. 

Vorteile:

• höchste Bio-Qualität aus Mischkulturen
• eingelegt in Kokosblütensirup, kein raffinierter Zucker
• optimal geeignet für die Zubereitung von Smoothies, Fruchtreis und weitere fruchtige Desserts
• Müllreduzierung durch größere Verpackungseinheiten