Food Innovation Box - Probierbox für das Gastgewerbe

Probierboxen mit neuen Produkten gibt es schon seit Jahren für den Endverbraucher – und jetzt auch für die Gastronomie und die Hotellerie. Wir stellen vor: die Food Innovation Box von DerProfitester. 

Neue Food- und Beverage-Produkte kommen laufend auf den Markt. Doch längst nicht alle Neuheiten finden ihren Weg ins Sortiment von Hotels, Bars, Restaurants oder der Gemeinschaftsverpflegung. Dabei ist Abwechslung und Probierbereitschaft in den letzten Jahren zu einem eigenen Konsumtrend geworden, Foodies und Genießer lieben es, Neues zu entdecken und zu testen.

Hier kommt DerProfitester.de ins Spiel, der Marktplatz für den kostenlosen Test neuer Produkte, exklusiv für die Gastronomie und die Hotellerie: Jeden Monat verschickt der Anbieter den Mitgliedern – über 1.000 Gastronomen und Hoteliers sind schon dabei – eine Box mit neuen, innovativen Produkten, die „Food Innovation Box“ mit jeweils fünf bis sieben Produktneuheiten. Eine kurze Registrierung reicht aus, schon können Gastronomen und Hoteliers können ihre persönliche Box bestellen und die darin enthaltenen Produkte im eigenen Betrieb mit Kollegen oder Gästen testen.

„Mit der Food Innovation Box wollen wir Gastronomen und Hoteliers helfen, sich in der Flut von Produkteinführungen zurecht zu finden und die passenden Produkte für den eigenen Betrieb zu finden“, sagt Christian Fiedler, Gründer von DerProfitester.de. Im Anschluss an den Test wird eine Online-Befragung durchgeführt: „Wir wollen auch den Herstellern helfen, sich und ihre Produkte weiterzuentwickeln.“ Dafür ist die Meinung von Profis sehr wertvoll: Gastronomen nehmen bekanntlich kein Blatt vor den Mund, wenn es um die ehrliche Bewertung der Einsetzbarkeit eines Produkts geht, denn schließlich wollen sie als Wiederverkäufer damit ebenfalls Geld verdienen!

Den Startschuss für die Box gab Fiedler im Juli als Mitveranstalter des „Food Innovation Camps“ in der Handelskammer in Hamburg. Hier stellten 80 Food-Startups und Manufakturen ihre Produkte rund 1.200 Gästen aus Handel, Gastronomie und Hotellerie vor. Nun können die Aussteller ihre Produkte mit der „Food Innovation Box“ einem noch größeren Fachpublikum präsentieren.

Wer Gastronom oder Hotelier ist und Interesse hat, kostenlos und unverbindlich neue Produkte im eigenen Betrieb zu testen, kann die aktuelle „Food Innovation Box“ noch bis zum 31. August kostenlos auf www.derprofitester.de bestellen. Darin enthalten sind Neuheiten von gleem (Rawfood-Pralinen), foodlose (Bio-Riegelsnacks), Brox (Knochenbrühe), lycka (Mini-Power-Riegel) und myChipsBox (Premium-Chips). Die Neulinge in der zweiten Box werden Anfang September bei DerProfitester veröffentlicht.

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