Strohhalm zum Aufessen

Seitdem die EU das Verbot von vielen Produkten aus Plastik ab 2020 angekündigt hat, muss die Gastronomie Lösungen finden. Eine besonders gute Alternative ist der Trinkhalm zum Aufessen von wisefood. Die Gründer arbeiten bereits seit 2016 an ihrer Idee und haben den Strohhalm inzwischen zur Marktreife gebracht. 60 Minuten Stabilität im Glas verspricht wisefood für den Superhalm.

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Palmblatt Teller

Die Firma Leef Blattwerk leiht sich Blätter von der Natur und macht daraus Palmblatt Teller, Schälchen und andere Produkte. Die Blätter werden mit Wasser gereinigt und in Form gepresst - keine weitere Behandlung, keine Chemie. Nach Gebrauch können die Palmblatt Teller über die Biotonne entsorgt werden und kompostieren auch im eigenen Garten innerhalb von drei Monaten. 

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Plastik vermeiden

Wer in seinem Betrieb auf Plastik verzichtet, leistet nicht nur einen Beitrag zur Vermeidung von Plastikmüll, sondern kann auch bei den Gästen punkten. Denn das Bewusstsein für einen nachhaltigeren Umgang mit Verpackungsmaterialien und insbesondere Plastik ist längst in der breiten Bevölkerung angekommen. [weiterlesen]

Mehrweg Thermo Systembox

Beim va-Q-tray handelt es sich um eine rein passive und hochisolierte Mehrweg-Transportlösung speziell für die Lebensmittellogistik. Das Ziel ist es, dass kein Strom, Akku oder ähnliches Element zum Einsatz kommt, sondern rein passiv mit der Masse des Gutes und der Ware, die in das Tray gegeben wird, die Temperatur stabil gehalten wird.

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Palmblatt Teller

Die Firma Leef Blattwerk leiht sich Blätter von der Natur und macht daraus Palmblatt Teller, Schälchen und andere Produkte. Die Blätter werden mit Wasser gereinigt und in Form gepresst - keine weitere Behandlung, keine Chemie. Nach Gebrauch können die Palmblatt Teller über die Biotonne entsorgt werden und kompostieren auch im eigenen Garten innerhalb von drei Monaten. 

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Temperatur geführter Transport

Lieferservices für Frischeprodukte sind ein großer Trend. Intelligente Lösungen für einen temperaturstabilen Transport gibt es aber wenige. Weitverbreitet sind Styroporboxen, die mit Kühlakkus oder Trockeneis gekühlt werden. Beim Transport von Heissgerichten wird vor allem auf die Schnelligkeit der Zustellung gesetzt. 

Platzsparender Kindersitz mit hohem Sitzkomfort

Die Sitzerhöhungen wurden speziell für die Bedürfnisse von Hotels und Restaurants entwickelt. Hohe Robustheit und Benutzerfreundlichkeit, leichtes Reinigen und platzsparende Stapelbarkeit standen bei der Entwicklung im Vordergrund. Das Material ist nachgebend und formstabil zu gleich und gewährleistet somit einen hohen Sitzkomfort für die Kleinen.

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Leckerli für den besten Freund des Gast

Seit 6 Jahren wird im 'Steinbergers Marktblick' in Glonn vor München den Gästen immer ein kleines Leckerli für ihren Liebsten gegeben. Mit dieser kleinen Geste erzielt das Lokal eine so große Wirkung, dass daraus ein Geschäftsmodell wurde. Inzwischen werden die Leckerlis in Bio-Qualität hergestellt. 

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Service am Gast

Die Gästezufriedeheit entsteht durch eine Vielzahl von Faktoren. Die Qualität der Speisen, die Freundlichkeit des Servicepersonals und das Preis-Leistungsvehältnis sind nur drei Faktoren. Eltern mit Kindern achten außerdem besonder darauf, wie sehr für das Wohlbefinden ihrer Liebsten gesorgt wird. Ähnlich geht es Hundebesitzern. Wer ausreichend Aufmerksamkeit der Begleitung der zahlenden Gästen widmet, hat gute Chancen zum Lieblingslokal oder Hotel zu werden. 

Übernachten im Popup Cube

sleeperoo bietet Popup-Erlebnisübernachtungen an außergewöhnlichen Orten. Die Gründerin Karen Löhnert beschreibt das Konzept als Micro-Retreat oder Micro-Adventure für eine Nacht. Für dieses besondere Erlebnis wurde ein innovativer sleep Cube, das sleeperoo, entwickelt. Der Cube kann im Steckbauprinzip einfach auf- und abgebaut werden. 

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DSGVO Beratung und Audit

Gastgewerbe-Magazin und Der Profitester bieten Unterstützung zur Einhaltung der Datenschutzrichtlinien. Zum Start dieser neuen Leistung erhalten Sie ein Erst-Audit Paket 1 Datenschutzgrundverordnung durch TÜV-zertifizierte Datenschutzbeauftragte. Mit diesem Audit sind Sie anschließend in der Lage Ihr DSGVO-Risiko zu bewerten und welche Maßnahmen Sie ergreifen müssen und welche Kosten entstehen, um Ihr Unternehmen DSGVO konform aufzustellen.

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Leckerli für den besten Freund des Gast

Seit 6 Jahren wird im 'Steinbergers Marktblick' in Glonn vor München den Gästen immer ein kleines Leckerli für ihren Liebsten gegeben. Mit dieser kleinen Geste erzielt das Lokal eine so große Wirkung, dass daraus ein Geschäftsmodell wurde. Inzwischen werden die Leckerlis in Bio-Qualität hergestellt. 

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Unternehmerische Beratung

Die Dokumentationspflichten in Gastronomie und Hotellerie steigen stetig an. Umso wichtiger ist es auf smarte Systeme zu setzen oder Tätigkeiten auszulagern. Gastgewerbe Magazin zusammen mit Der Profitester bieten Unterstützung und Beratung an, damit Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können. 

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