Sie sind Händler, Hotelier, Gastronom oder in der Gemeinschaftsverpflegung tätig und immer auf der Suche nach Neuem? Dann sind Sie in der Online-Markthalle für Profitester genau richtig. Denn hier stellen Ihnen die Erzeuger ihre neuesten Produkte vor und manche davon können Sie sogar kostenlos testen. Im Gegenzug wollen die Hersteller wissen, welche Erfahrungen sie mit den Produkten in der Praxis und in Ihrem Betrieb gemacht haben.

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Bratpulver, Bio Brühe, Fritten aus der Maniok Wurzel

Nirgends trifft die Redewendung 'Es gibt nichts was es nicht gibt' mehr zu als auf den Foodmarkt. Eine bewußtere Ernährung insbesondere unter den Jüngeren Gästen, der Anspruch regionalem den Vorzug zu geben und der Trend eines veganen Lifestyles befeuert die Entwicklung von Neuem.

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Energie für zwischendurch

In Coffee-Shops und Kantinen, am Frühstücksbuffet im Hotel, der Konferenzpause oder an der Bar ist ein Angebot an hochwertigen Snacks oder Riegeln nicht mehr wegzudenken. Die heutigen Macher achten dabei besonders auf die Herkunft der Zutaten, auf Fairtrade und Nachhaltigkeit. Ideen zu Rezepturen werden häufig von Fernreisen mit heim gebracht. Manche Gründer träumen aber auch einfach nur davon, den perfekten Snack oder Riegel zu machen.

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