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Wir sind immer auf der Suche nach Neuem. Dabei treffen wir Hersteller und Erzeuger, besuchen Manufakturen und Food-Startups. Wir sprechen mit Profitestern in ihren Betrieben und spüren Trends auf. Über das Wichtigste berichten wir hier.
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08.09.17 07:30
"Ich verbringe 1 Stunde pro Tag mit der Suche nach Neuem."
Sternekoch Jens Rittmeyer hat mit uns über Innovation gesprochen und uns verraten, dass er jeden Tag 1 Stunde mit der Suche nach Neuem verbringt.
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Tags:
Food
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